MORELOS

Comida Típica de Morelos

Otra de las cocinas deliciosas cerca de la Ciudad de México, como platos tradicionales puedes encontrar la famosa Cecina de Yacaplixtla o el Adobo de Puerco.

Los antojitos también son muy variados y sabrosos, pues van desde unas ricas gorditas de manteca, hasta unos excéntricos tamales de Iguana o de mojarra, sin olvidar las deliciosas Tostaditas de tuétano o los esquites.

Algo que no puedes dejar de probar es el Conejo en chileajo o el Clemole de Bagre, platillos típicos y antiquísimos en esta región.

Y por supuesto que el aguardiente es el perfecto acompañante de todos estos platillos.

En materia de postres las nieves son una delicia y el dulce de 4 frutas es también muy típico.FIESTAS

Enero
Feria de Año Nuevo en Jojutla. Del 1 al 9 de enero.
Feria Patronal de Tepalcingo del 20 al 24 de enero.
Fiesta Patronal del Padre Jesús en Chalcatzingo, Jonacatepec. Segundo domingo de enero.Carnaval de Tlayacapan. Martes de Carnaval.
Carnaval de Tepoztlán. Martes de Carnaval.
Nacimiento de Ce Ácatl Topiltzin. Último domingo de mayo.
Fiesta de los Santos Reyes en Coatlán del Río, Tetelcingo y Tepoztlán.
Fiesta de San Sebastián en Tepoztlán y Cuentepec. 20 de enero.
Feria del Santo Patrono San Pablo en Axochiapan. 25 de enero.

Febrero
Fiesta de la Candelaria en Tlaltizapan, Coatetelco, Amatitlán. 2 de febrero.
Baile de los vaqueritos en Tlaquiltenango, Ocotepec y Amatlán. 2 de febrero.
Feria de la Virgen de Sacro-Monte en Jumiltepec, Ocuituco. 2 de febrero.
Fiesta de San Guillermo en Totolapan. 10 de febrero Iniciación del Sitio de Cuautla.
Fiesta de San Sebastián en Totolapan. 25 de febrero.

Marzo
En Temoac se festeja al Santo Patrono. Reto La Muerte de Roldan y se representa la Danza de los 12 Pares de Francia con libreto antiguo, del 21 al 23.

Abril
Aniversario de la muerte del General don Emiliano Zapata Salazar en 1919. 10 de abril.
Aniversario de la Erección del Estado de Morelos en 1869. 17 de abril

Mayo
Fiesta Indígena San Felipe Apóstol y San José Obrero en Xoxocotla. 1° de mayo.
Nacimiento de Ce Ácatl Topiltzin Quetzalcóatl en Amatlán, Tepoztlán, se pasa la fiesta al último domingo. 26 de mayo.

Junio
Feria de San Antón, Cuernavaca. 13 de junio.
Feria de San Juan Bautista. Se celebra en Coatetelco, Miacatlán con Huentle u Ofrenda en honor a San Juan Bautista. Se bailan danzas de pastoras, tecuanes y vaquero. 24 de junio.

Julio
Fiesta popular en honor a Santiago Apóstol en los municipios de Ocuituco, Jantetelco, Tenextepango, Axochiapan, Zacatepec y Cuautla. 25 de julio.

Agosto
Comienza la fiesta de Santo Domingo, Santo Patrono del Hueyapan, Tetela del Volcán. 4 de agosto.
Aniversario del natalicio del general Emiliano Zapata Salazar. 8 de agosto.
La Asunción de la Santísima Virgen en Santa Ma. Ahuacatitlán, Cuernavaca. 15 de agosto.
Inicio de las ofrendas a los señores de los aires en Cuentepec, termina el 28 de septiembre.
En barrio Nexpa de Jojutla, celebración el 14 de agosto

Septiembre
Reto del Tepozteco. Es una fiesta denominada Altepeihuitl en Tepoztlán. 8 de septiembre
Fiesta de Nuestra Señora de los Milagros en Tlaltenango, Cuernavaca. Dura 8 días. 8 de septiembre.
Natalicio de José Ma. Morelos. Celebración de gran solemnidad en Cuautla. 30 de septiembre.

Octubre
Fiesta de la Santísima Virgen del Rosario en los municipios de Puente de Ixtla, Tehuixtla, Tlayacapan y Zacualpan de Amilpas. 7 de octubre.
Feria de la Cecina en Yecapixtla. Penúltimo jueves de octubre.
Celebración de día de muertos. 28, 29, 30 y 31

Noviembre
Celebración de día de muertos. 1 y 2
Aniversario de la designación de Cuernavaca como capital del estado (1869). 16 de noviembre.

Diciembre
La fiesta de la Purísima Concepción de María Santísima con actos religiosos en su templo franciscano en Puente de Ixtla. 8 diciembre.

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